答曰：汤底。

一锅好的汤底可以拯救不太完的材，但是一旦汤底露了怯，这么一锅的材都会彻底失败。

关东煮作为日式小吃，传统汤底是十分清淡的。但是今天池棠想要一些改良，在传统汤底里加一些辣味去，增加风味。

池棠作为一个南方妹，自小吃的比较清淡，但是在大学时遇上了一个四川妹Loading...

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