在等菜的过程中，赵二狗还在看菜单。

然后看到了最后，新加上去的一道菜，卤味，三百文。

赵二狗立马将腰间的小算盘拿出来，噼里啪啦算了一笔账，瞬间就自闭了。

一斤卤味，沈正赚四文钱，娘赚二十一文钱，他能赚三十文，他以为自己是赚最多的。

可！杨掌柜卖出一斤竟然能赚两百多文！

很快，赵二狗就知道自己算少了，隔壁一桌点了卤味，一个小碟子里，估摸着就切了半斤。

也就是说，一斤卤味杨掌柜能赚快半两银子。

赵二狗：“……”

他要是能有一家酒楼就好了，这钱咋说都不会让别人来赚。

建造土炕

大河村。

程弯弯找程昭要了一张质地最差的粗纸，坐在桌边开始画图。

她半个时辰之前偷偷在商城买了土炕建造图，在里屋研究了好一会儿，这才敢下笔作图，按照她目前房子的实际情况画出来就是了，难度其实并不算大。

房屋的结构是村里最简单的那种，中间是堂屋，几间里屋东西两侧次第展开，后头是灶房和澡房，然后是茅厕，茅厕边上是鸡窝鸭棚，粪坑连着后头的荒地，以后荒地挖开之后，可以直接用这些沤肥。

灶房的灶连接里屋的炕，做饭的时候就可以直接烧炕，很是方便。

不过家里房屋太多，不可能每个房间都修土炕，她选了自己房间和赵四蛋那个房间做大排炕，天寒地冻的时候，男女分开各睡一张炕，甭提有多暖和了。

画好了图纸，程弯弯立即去找赵安江，赵安江在荒地那边指挥挖地基，一般村里盖房子挖地基深一尺半，程弯弯要求挖两尺深，地基打好了，房子才会更加牢固。

“铁柱爹，过来一下。”程弯弯把人喊过来，“这个图，你能看懂吗？”

赵安江小心拿着纸，仔细的看了一遍，缓了一会儿才开口道：“这意思是，盖房子的时候，在屋子里砌一个土床，我觉着吧，还是木床好一些，你公爹赵大伯就会做床，让他老人家帮忙做几张床不是啥大事……”

程弯弯仔细的解释了一遍，土炕的原理也尽量说的通俗易懂：“……土床中间这个通道，是用来烧的，烧出来的烟从这个通道出去，睡在炕上冬天就不会冷了……”